Готовый бизнес-план столовой (с фин.расчетами)

Узнай как стереотипы, страхи, замшелые убеждения, и подобные"глюки" мешают человеку быть успешным, и самое важное - как можно выкинуть это дерьмо из своего ума навсегда. Это нечто, что тебе не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что не знает). Нажми здесь, если хочешь скачать бесплатную книгу.

Как составить бизнес план продажи шаурмы? Расчёт прибыльности заведения общепита Разработка бизнес-плана организации и развития столовой невозможна без расчёта предполагаемой прибыли. Средний чек в заведения общепита расположенных в центре города составляет рублей, а при полной загруженности даже небольшой столовой удаётся накормить до человек в день. Общая выручка составит в этом случае - 60 тыс. Примерно, на закупку продуктов ежедневно будет уходить 20 рублей, поэтому ежедневный доход будет уменьшен до 40 тыс. Если столовая будет работать без выходных, то прибыль составит 1,2 млн рублей, но с этой суммы потребуется также вычесть арендную плату, сумму выплаченного денежного вознаграждения персоналу и оплату коммунальных услуг. После осуществления всех необходимых выплат чистая прибыль составит около тыс. При расчётной прибыли окупаемость заведения общепита возможна в течение 3 - 4 месяцев.

заработок на своей столовой 50-100 человек

Финансовые вопросы Что нужно понимать под столовой Столовая — это предприятие общественного питания, с одной особенностью. Блюда и напитки, которые предлагаются в столовой, чаще всего обычные, те же, что мы привыкли употреблять дома. Цены в столовых можно назвать невысокими, в среднем не более руб. И в этот заказ входит достаточно много блюд, что позволяет столовой выигрывать по сравнению с конкурентами. Такая ситуация дает возможность рассчитывать на большое число клиентов.

В статье описывается бизнес-план открытия столовой на общую вместимость в 50 человек, перспективы развития подобного бизнеса, основные статьи.

Вы сейчас читаете: Успешный план развития своей столовой! В статье мы рассмотрим такое перспективное направление бизнеса, как создание пунктов общественного питания, а именно столовой, студенческой или расположенной на предприятии, — не суть важно, главное — небольшого размера, мест этак на Постараемся предоставить вам готовый бизнес план столовой с примерными ценами на некоторые расходные материалы и с конкретными советами, как правильно вести бизнес в современных российских реалиях. Обратите внимание на то, что количество, доступных широким массам столовых, довольно мало хоть в столице, хоть в провинции.

Почему так происходит, ведь при Советском Союзе в каждой школе и на каждом предприятии были свои точки общественного питания? А обеды в студенческой столовой с благодарностью вспоминают все люди, которые оканчивали ВУЗы в те благословенные времена, когда наша великая Родина еще не распалась из-за козней Запада. Потом финансирование государственных столовых прекратилось, предприятия позакрывались и, как следствие, стало негде поесть дешево и вкусно.

Не потеряй уникальный шанс выяснить, что реально важно для твоего материального успеха. Кликни тут, чтобы прочитать.

Блюда, которые не прочь отведать зарубежные гости: По устоявшемуся мнению, перед тем, как приступить к трапезе, русская кухня предполагает употребление водки. Например, у храма Спаса на Крови в С-Пб, небольшая столовая предлагает комплексный обед, состоящий из:

Здесь про то, как открыть столовую, готовый пример бизнес-план, что нужно для её открытия. Эта статья поможет вам начать своё.

Виктор Степанов Финансист, аналитик. Высшее экономическое образование. Капитальные вложения: Получение инвестиций для открытия столовой с нуля. Описание проекта Анализ целесообразности открытия столовой Согласно анализа, проведенного инициатором проекта, была выявлено, что в Центральном районе г. Энска представлено недостаточное количество предприятий общественного питания. При этом в Центральном районе находится много различных предприятий банки, офисы фирмы, магазины и так далее.

Стоит отметить, что в 1 квартале г. Услуги общественного питания в данном районе оказывают 5 кафе цены на бизнес ленч начинаются от рублей и 1 столовая находится на территории трамвайного управления, постоянные очереди, маленький ассортимент. В связи с вышеизложенным открытие предприятия общественного питания в данном районе является привлекательной идеей. Планируется, что в столовой ежедневно будет представлено 7 салатов, 3 первых блюда, 8 вторых блюд, 5 гарниров.

Средний чек рублей. Помещение для столовой планируется арендовать в строящемся офисном центре Цокольный этаж, для запуска необходимо сделать косметический ремонт Площадь помещения кв.

Как открыть столовую: готовый бизнес план

Пример бизнес плана столовой Основные условия успеха Одним из основных условий успешности бизнеса в сфере общественного питания для предприятий низкой ценовой категории является правильный выбор местонахождения объекта. Как правило, столовые размещаются: Планируя бизнес в сфере общественного питания, следует предусматривать такой важный аспект деятельности столовой как качество приготовления пищи.

Что нужно для открытия столовой, как подобрать помещение и нанять Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план столовой у.

бизнес планы Общепит — это одна из самых востребованных и довольно прибыльных форм бизнеса. Все же пища является необходимым компонентом для жизни человека, а недорогая пища в столовой — это всегда поток клиентов и прибыли для предпринимателя. Давайте же рассмотрим все эти общие моменты и разберем целесообразность открытия данной формы общепита. Рассмотрим два примера: В первом варианте лучше всего подойдет форма ИП , так как ваши клиенты — это все посетители столовой.

В случае с ООО с вами может заключить договор какое-то крупное предприятие, чтобы вы всегда кормили сотрудников фирмы. Ситуация с ООО, конечно, сложнее:

Успешный план развития своей столовой!

Кухонный инвентарь и прочее оборудование Профессиональные поварские ножи — 4 руб. Штатное расписание нашего заведения будет состоять из: Фонд оплаты труда составит рублей в месяц. Какую систему налогообложения выбрать для открытия столовой Организационной формой столовой будет индивидуальное предпринимательство, зарегистрированное в местной налоговой службе. В качестве системы налогообложения планируется применять ЕНВД — единый налог на вмененный доход.

Подробный бизнес план: открытие столовой. столовая Наверное, вы уже отметили для себя, что за последние десять лет значительно возросло.

При этом важно приблизительно представлять меню будущей столовой. Оно должно быть разнообразным и конкурентоспособным. Особенно важно учесть этот пункт тем начинающим предпринимателям, которые открывают точку общепита вблизи уже функционирующих кафе и ресторанов. В идеале ежедневное меню столовой должно предлагать потенциальным посетителям не менее 3 первых блюд, как минимум 7 салатов, около 5 видов гарниров, порядка 8 разновидностей напитков. Она должна варьироваться в пределах рублей. Оптимальное решение — не покупать площадь, а взять ее в аренду.

Отлично, если это офисный центр. Эксперты рекомендуют для столовой использовать нулевой этаж. Для запуска проекта предпринимателю потребуется сделать в помещении косметический ремонт. Описывая в бизнес-плане столовой параметры проекта, важно отметить оптимальные масштабы: Разрабатывая бизнес-план для столовой на предприятии, рассчитанной на 50 мест, очень важно заранее продумать взаимодействие с поставщиками.

Для точки общественного питания необходимы только свежие и качественные продукты. Именно поэтому рекомендуется сделать ставку на крестьянско-фермерские хозяйства.

Пример бизнес-плана открытия столовой

На оборудовании которое Вы будете приобретать для своей столовой экономить не стоит на орудиях труда не экономят — закон бизнеса. Чем надежнее и удобнее будет оборудование, тем более высокая производительность труда будет у Ваших рабочих. Оборудование для линии раздачи Хочется начать с того, что правильно выбранное оборудование для линии раздачи значительно ускорит время обслуживания каждого клиента, как понятно это скажется и на количестве обслуженных клиентов и как результат будет более высокая выручка.

Для линии раздачи потребуется следующее оборудование: Прилавки на которых будут размещаться блюда; Холодильники для десертов, напитков и салатов; Задача линии раздачи состоит в том чтобы прорекламировать имеющиеся в ассортименте блюда и напитки, а так же снабдить клиента столовыми приборами и хлебом, тут же в конце раздаточной линии устанавливается и касса.

Бизнес-план столовой с расчетами: как открыть столовую с нуля. С чего начать открытие мини столовой, пример / образец бизнес.

Нужно подобрать хорошее место и помещение для открытия подобного заведения. Хорошо, если данное помещение ранее было уже в использовании, как объекта общественного питания. Хорошим местом для подобного заведения может быть район, где недалеко располагаются заведения и предприятия При этом все нужные коммуникации должны быть подведены и подключены. Газ, вода, электричество, канализация, въезд для завоза продуктов, место для хранения продуктов, место для хранения отходов и мусора и подъезд для их вывоза.

Хорошим местом для подобного заведения может быть район, где недалеко располагаются заведения и предприятия, которые не имеют столовых, офисные центры, учебные заведения и так далее. Можно открыть небольшую столовую в офисном здании или торговом центре. Существующая высокая конкуренция среди баров, кафе, заведений общественного питания, безусловно, будет сказываться на вашем бизнесе.

Бизнес план столовой